양식 레스토랑 브랜드 코지하우스(Cozy House)가 전국 신규 가맹점을 모집한다고 밝혔다.
지난 2019년 7월 부산 해운대 해리단길에서 시작한 코지하우스는 스테이크, 파스타 등 양식을 가성비 있는 가격대에 제공하면서, 현재는 전국에 40여 개의 직영점 및 가맹점이 성업중이다. 대부분의 매장이 부울경 지역에 위치하고 있으나, 올해 6월 경기 오산 직영점 출점을 시작으로 본격적인 수도권 진출을 계획하고 있다는 것이 업체 측 설명이다.
업체 측에 따르면 A급 또는 역세권 매장이 아님에도 경쟁이 치열한 요식업 시장에서 자리 잡은 것에는 코지하우스만의 여러 장점이 있다. 먼저 본사 점포개발팀의 정확한 상권 분석이다. 임차비용이 높은 시내 상권이 아닌 상대적으로 저렴한 동네 상권 위주로 입지를 선정하면서도, 점포와 상권 환경 등을 고려하여 직영점 및 가맹점 출점을 결정한다.
또한, 외식 물가가 고공행진하는 가운데 코지하우스의 메뉴 대부분이 9천원에서 1만원 초반대에 형성되어 있다. 물류 수익에 대한 부분도 가맹점과 상생을 먼저 생각했다. 전용 제품의 경우 마진을 최소화로 설정하여 가맹점 납품 단가를 낮춘데 이어, 전용 제품 외 농수산물과 공산품은 직거래를 허용하여 본사 수익보다 가맹점주의 마진을 높일 수 있도록 했다.
브랜드 관계자는 “단순히 가맹점 개수를 늘리는데 집중하기 보다는 본사와 가맹점주가 모두 잘 되는 방향으로 성장하는 것이 궁극적인 바람”이라며 “올해는 70호점까지 오픈하는 것이 목표로, 현재 오픈 대기중인 매장만 20개 정도”라고 전했다.
한편, 코지하우스는 매월 서울과 부산에서 정기적으로 사업설명회를 개최하고 있다. 보다 자세한 내용은 공식 홈페이지를 통해 확인가능하다.
출처 : 경상일보(https://www.ksilbo.co.kr)
2024년 5월 20일 작성
양식 레스토랑 브랜드 코지하우스(Cozy House)가 전국 신규 가맹점을 모집한다고 밝혔다.
지난 2019년 7월 부산 해운대 해리단길에서 시작한 코지하우스는 스테이크, 파스타 등 양식을 가성비 있는 가격대에 제공하면서, 현재는 전국에 40여 개의 직영점 및 가맹점이 성업중이다. 대부분의 매장이 부울경 지역에 위치하고 있으나, 올해 6월 경기 오산 직영점 출점을 시작으로 본격적인 수도권 진출을 계획하고 있다는 것이 업체 측 설명이다.
업체 측에 따르면 A급 또는 역세권 매장이 아님에도 경쟁이 치열한 요식업 시장에서 자리 잡은 것에는 코지하우스만의 여러 장점이 있다. 먼저 본사 점포개발팀의 정확한 상권 분석이다. 임차비용이 높은 시내 상권이 아닌 상대적으로 저렴한 동네 상권 위주로 입지를 선정하면서도, 점포와 상권 환경 등을 고려하여 직영점 및 가맹점 출점을 결정한다.
또한, 외식 물가가 고공행진하는 가운데 코지하우스의 메뉴 대부분이 9천원에서 1만원 초반대에 형성되어 있다. 물류 수익에 대한 부분도 가맹점과 상생을 먼저 생각했다. 전용 제품의 경우 마진을 최소화로 설정하여 가맹점 납품 단가를 낮춘데 이어, 전용 제품 외 농수산물과 공산품은 직거래를 허용하여 본사 수익보다 가맹점주의 마진을 높일 수 있도록 했다.
브랜드 관계자는 “단순히 가맹점 개수를 늘리는데 집중하기 보다는 본사와 가맹점주가 모두 잘 되는 방향으로 성장하는 것이 궁극적인 바람”이라며 “올해는 70호점까지 오픈하는 것이 목표로, 현재 오픈 대기중인 매장만 20개 정도”라고 전했다.
한편, 코지하우스는 매월 서울과 부산에서 정기적으로 사업설명회를 개최하고 있다. 보다 자세한 내용은 공식 홈페이지를 통해 확인가능하다.
출처 : 경상일보(https://www.ksilbo.co.kr)
2024년 5월 20일 작성